食材の豆知識

意外と男の方がナイーブ!? 男女で異なる“賞味期限”の考え方

意外と男の方がナイーブ!? 男女で異なる“賞味期限”の考え方

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こんにちは。恋愛・婚活コンサルタントの菊乃です。

妻:「まだ大丈夫だよ。食べれるよ」
夫:「賞味期限切れてるじゃん!」

今は夏で食材が腐りやすいですから、ご家庭によってはそんな論争もありそうですね。皆さんは賞味期限って守りますか?

ちなみに、よく混同されがちな消費期限との違いを説明すると……

・賞味期限……食品をおいしく食べることができる期限。袋や容器をあけないで、書かれた保存状態を守っていれば品質が変わらずおいしく食べられる期限。この期限を過ぎても食べられないわけではない

・消費期限…期限を過ぎたら食べないほうがいい期限。安全に食べられる期限のこと。

という風になります。そのため、食材によりけりですが、賞味期限が切れても即食べられなくなるということではありません。

卵などは日本では冷蔵庫で保管するのが一般的ですが、生で食べる習慣がない国は常温で1か月ぐらい置いておくのが普通というところも多いようです。

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男女で賞味期限を気にする食品が違う

調査会社インターワイヤードのアンケート結果によると、8割の人は賞味期限・消費期限の違いを知っているそうです。

30代男性79.1%、30代女性85.9%と女性の方が知っていると答えた人は多いことがわかりました。

買い物をするときに賞味期限を気にするかという質問では、30代男性63.4%、30代女性78.5%が「気にする」と回答。私も卵やヨーグルトなどスーパーではできるだけ日付が先のモノを選びます。

ちなみに、面白いことに男女で賞味期限を気にする食品が違うことが分かっています。

「賞味期限を気にする」と回答……

・ヨーグルト……男52.0% 女66.4%
・冷凍食品……男25.4% 女16.6%

私も冷凍食品なんて、賞味期限気にしなかったなぁ~。

賞味期限切れの食品を食べるかどうかという質問では食品によって差はありますが、女性の方が賞味期限切れを食べると回答しております。

女性は買うときは賞味期限を気にするけれど、買ってからは切れてても食べちゃうんですね。

食品別の賞味期限切れでも「食べる」と答えた人の割合

・ヨーグルト……男30.5%/女38.9%
・乾麺……男48.9%/女55.1%
・お菓子類……男47.6%/女54.5%
・カップ麺……男48.5%/女50.4%
・缶詰……男47.2%/女50.2
・冷凍食品……男46.0%/女48.0%

女性は買うとき気にするのに、気にしつつも賞味期限切れを食べちゃう人が多いようです。

私は新鮮なものを買えた方が「お得」と思うし、賞味期限がちょっと切れただけで捨てるのは「もったいない」って思っちゃうし、そのときのお得感で左右されるように、個人的には思います。

賞味期限切れを食べる方が多くてちょっとほっとしました(笑)。

【参考リンク】
「賞味期限・消費期限」に関するアンケート | インターワイヤード株式会社
消費期限と賞味期限 | 農林水産省

ライター紹介

菊乃

菊乃

女性向けエッセイ執筆、セミナー講師。私生活は子なしオタク夫婦。28歳まで女らしいことを全くせず、手抜きを個性と勘違いしていたが、「このままだと一生独りかも」と気が付き、女磨きをスタート。モテ期突入、彼氏ができるその過程をブログで公開したところ、具体的で面白いと人気になり本を出版する。2011年に独立し、執筆活動を行う。著書に『なぜか愛される女がしている73の習慣』(双葉社)など他4冊。

ライター紹介

福永桃子

福永桃子

バレエ、ミュージカルのダンサー活動のかたわら、モデル仲間とアパレルブランド『Black Peach』を設立。さまざまなことに挑戦したいと思っています!

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