フード

健康な体をつくるためには、しっかり食べることが大事! 健康効果のある食べ物やダイエット・美容効果のある食べ物、ブームになっている食品や季節ごとの旬食材、知られざる驚きのパワーを秘めた食材などをご紹介します。

「フード」の記事一覧(45件中 1〜45件を表示)

スナック菓子を活用!? 子どもの“魚嫌い”を克服する調理方法4つ

【ママからのご相談】 わが家では主人が肉好きなこともあって、食事は肉料理をメインにすることが多いのですが、そのせいか2人…すべて読む


子供のおやつにピッタリ!? 秋の味覚“柿”に秘められた栄養と効果

こんにちは。心理食育インストラクターのSAYURIです。 実りの秋。栗や柿など秋の恵みがおいしい季節になりました。 しか…すべて読む


水の温度がカギ! 新米を一層おいしく炊くポイント3つ

こんにちは。運動会にハロウィン、10月はイベント目白押しで早くもバテ気味のフリーママライター、横山かおりです。 秋はイベ…すべて読む


チアシードの進化系!? “ローストチア”の特徴とおいしい食べ方

近年、急速に人気を高めているスーパーフード。 海外セレブやモデルが愛用したことをきっかけに日本でも知られるようになりまし…すべて読む


冷やご飯でダイエット? 冷たい炭水化物“レジスタントスターチ”とは

日本人にとって欠かすことのできないお米。 最近ではパンを主食にしたり、糖質制限ダイエットなどであまりお米を食べない人も増…すべて読む


飲む美容液!? “バーチウォーター”の特徴と驚くべき美肌効果

おいしく健康に、そのうえ美しくなれる食材があれば、ぜひとも普段の食事に取り入れたいものですよね。 ダイエットに励む女性は…すべて読む


おいしくスキンケア! 夏の肌荒れを改善させる秋の味覚4選

読書の秋や芸術の秋など、夏の厳しい暑さが一段落し、過ごしやすくなった秋はいろいろなことに挑戦しやすい季節と言えますね。 …すべて読む


大腸がんを予防! 秋の旬食材“サンマ”の驚くべき健康効果

こんにちは。心理食育インストラクターのSAYURIです。 昔から旬の食材はおいしいだけでなく、その季節の人間の体調に合っ…すべて読む


自分好みにアレンジ! “ターメリックラテ”の効果と飲んだ人たちの声

毎日のように紹介されるヘルシーなレシピや健康食材。そんな中、いま話題となっている飲み物が“ターメリックラテ”です。 飲み…すべて読む


古来のスーパーフード! “タイガーナッツ”の知られざる効能と食べ方

こんにちは、ライターの齋藤惠です。 今回は注目すべき新たなスーパーフード“タイガーナッツ”のご紹介です。 皆さんの中には…すべて読む


手軽においしく健康に! “オイルおにぎり”の特徴とおすすめオイル3選

健康やダイエットのためには、油の摂取を控えた方がいいと考える人もいるかもしれませんが、実は美容や健康に効果的なオイルもあ…すべて読む


何歳から摂取OK? カフェインが子どもにとって害になる理由

こんにちは、海外在住プロママライターのさとうあきこです。 カフェインは、大人にとっては眠気から遠ざけ、あるときは元気を、…すべて読む


キヌアよりすごい! “フリーカ”の栄養と美容に効くおいしい食べ方

こんにちは、金融コンシェルジュの齋藤惠です。 『キヌア』『チアシード』に続く次世代のスーパーフードとして、モデルやセレブ…すべて読む


スイカ農家が伝授! 甘くておいしいスイカを簡単に見極めるポイント3つ

【ママからのご相談】 たたいて音を比べるとか、色がどうとか、いいスイカの選び方っていろいろ聞くけど、一番簡単に選ぶには何…すべて読む


間違えると雑菌だらけ! 安心して飲める“安全な麦茶”を作るコツ3つ

こんにちは。ライターのNANARUKAです。 ノンカフェイン、ノンカロリーで赤ちゃんからお年寄り、妊婦さんまで安心して飲…すべて読む


オリゴ糖よりスゴい! 米麹の驚くべき健康効果と夏に甘酒を飲むべき理由

こんにちは。心理食育インストラクターのSAYURIです。 塩麹に醤油麹。2016年春には甘酒も静かなブームがありましたね…すべて読む


ダイエットにも最適! 話題の食事法“ローフード”の美容&健康効果

こんにちは、齋藤惠です。 「ローフード」という言葉を皆さん一度は聞いたことがあるのではないでしょうか?


ミネラルの宝庫! 日本人しか消化吸収できない“海苔”の栄養と健康効果

こんにちは。心理食育インストラクターのSAYURIです。 2013年に、日本食が『ユネスコ無形文化遺産』に登録されてから…すべて読む


ダイエット女子の救世主!? 太らない砂糖「希少糖」の健康効果と使い方

こんにちは、ライターの齋藤惠です。 みなさんは『希少糖(レアシュガー)』をご存じですか? “自然の糖”として大変貴重なも…すべて読む


アンチエイジングに最適! 女性のキレイを保つ「黒色食材」の美容効果

ふと鏡を見たときに、「うわ! 私老けたなぁ」なんて思ったことありませんか? 育児や仕事に追われる毎日を送っていると、どう…すべて読む


手抜きでも激ウマ! ヘルシーで楽ちんな“スコップ料理”の特徴と作り方

こんにちは、ライターの佐原チハルです。 料理を毎日・毎食作り続けるのは大変ですよね。「片付けのことを考えると気が重くなっ…すべて読む


面倒な手間ナシ! 忙しいママにおすすめの「食材冷凍テク」14選

【ママからのご相談】 2歳の子を育てている母です。 子どもの就寝時間が遅くなりがちなので、毎日の食事作りをもう少しスピー…すべて読む


ちゃんと栄養取れてる? 野菜ジュースの効果的な飲み方4つ

【パパからのご相談】 仕事柄、外食が多く、食べる時間もバラバラで、不規則な生活が続いています。 特に野菜不足が気になって…すべて読む


どう選べばいいの? ヨーグルトに含まれる「代表的な乳酸菌」の効果5つ

【女性からのご相談】 長いあいだ便秘で悩んでいます。食物繊維が入っている健康食品やヨーグルトも毎朝食べているのですが、そ…すべて読む


美肌も期待できる!? アンチエイジングに効く“水素水”の魅力4つ

【ママからのご相談】 6歳と0歳の娘がおります。久しぶりの妊娠・出産を終え、これまた久しぶりに赤ちゃんのお世話をしており…すべて読む


今日から使える豆知識! 「ナチュラルチーズ」の種類と比較

【女性からのご相談】 つい先月から付き合い始めた男性がいます。その人がワイン党ということで、チーズなどもよく食べています…すべて読む


水道水と何が違うの? 「ミネラルウォーター」のメリット&選び方

【女性からのご相談】 最近、日常的にミネラルウォーターを飲んでいる人が増えているようですが、水道水との一番の違いは何なの…すべて読む


いよいよ忘年会シーズン! 幹事さん必見「日本酒選び」のポイント

【男性からのご相談】 忘年会の季節が近づいており、いろいろと飲み会やお酒について調べています。うちの部内は女性でも男性で…すべて読む


災害時に強い? 今だから再評価したい「無洗米」のメリット

【ママからのご相談】 先日夫の実家から無洗米が送られてきました。いままで普通のお米しか食べたことがなかったのですが、無洗…すべて読む


硬水と軟水の違いは? 今さら聞けない「ミネラルウォーター」の豆知識

【女性からのご相談】 30代女性です。コンビニやスーパーでミネラルウォーターを買うと、なんだかすごくクセのあるものと、飲…すべて読む


金欠家庭の強い味方! 野菜を再生させてフル活用する「リボベジ」とは

【ママからのご相談】 小1の長女、年少の長男を育児中の20代後半です。子どもには野菜をたくさん食べさせてあげたいのですが…すべて読む


アサイーの次はコレ!? 注目のフルーツ“アロニア”に含まれる栄養素4つ

【女性からのご相談】 美容と健康のために、アサイーを毎朝ヨーグルトと一緒に食べるようにしていたのですが、通販が大好きな友…すべて読む


オリーブだけじゃない! 特徴ごとに使い分ける“体に良い植物油”7種

【女性からのご相談】 最近、ココナッツオイルやえごま油など、いろいろな油が健康や美容に良いと流行していますが、どう体に良…すべて読む


海外セレブが目をつけた! ひよこ豆のスーパーフード「フムス」の栄養価

【ママからのご相談】 産後ダイエット中です。海外のセレブが食べていると言うフムスについて質問です。ひよこ豆を使っているそ…すべて読む


もはや万能薬!? 女性の味方「ココナッツオイル」の効能3つ

【女性からのご相談】 ココナッツオイルがいいとあちこちで騒がれていますが、どんな効果があるのでしょうか? どんな使い方を…すべて読む


トマトは常温でOK? “冷蔵庫で保管”するべき野菜・果物の見分け方

【女性からのご相談】 新婚2か月目です。結婚を機に、仕事を退職しました。初めての専業主婦業はなかなか楽しいのですが、ちょ…すべて読む


女性の美と健康に! キレイをサポートする“黒豆”の効果とレシピ

【女性からのご相談】 黒豆はいろいろな効能を持っているから、食べるだけじゃなく飲んだほうがいいとすすめられて黒豆茶を飲み…すべて読む


血液サラサラ! 海の野菜と呼ばれる“海藻”の栄養価と簡単レシピ

【パパからのご相談】 健康診断で脂質異常症と糖尿病予備軍と言われました。野菜を食べるように妻から言われるのですが、サラダ…すべて読む


奇跡の野菜! 「ヤーコン」の効能3つ&オススメ調理法

【ママからのご相談】 美容が大好きで食べ物から化粧品までいろいろ試しています。先日同じく美容好きの友達からヤーコンという…すべて読む


おせちの定番! 黒豆の驚くべきパワーと活用法

【ママからのご相談】 北海道に住んでいる姑から黒豆が届きました。毎年お正月に向けて煮たりするのですが、いつも食べきれず余…すべて読む


ダイエットに最適! スーパーフードと言われる“キヌア”の栄養と調理法

【ママからのご相談】 妊娠中に太りすぎたこともあって、ダイエットしようと思っています。授乳中なので、食事はちゃんと摂取し…すべて読む


栄養豊富なスーパーフード「キヌア」とは?

こんにちは、フードライターの鍋谷萌子です。 『キヌア』という食べ物はご存じでしょうか? これは、エクアドルなどのような暖…すべて読む


NASAの宇宙食候補「キヌア」とは?

こんにちは、フードコーディネーターのエミオです。 日本でも話題になりはじめ、欧米では爆発的なブームの真っ最中のキヌア。米…すべて読む


栄養たっぷり! 夏のおやつに最適なフルーツ3選

【ママからのご相談】 夏休み中、子どもたちはおやつにアイスや冷たい飲み物ばかりを欲しがります。冷たいものばかりでは、お腹…すべて読む


韓国の保養食『参鶏湯(サムゲタン)』の効果とは?

こんにちは。国際中医薬膳師の坂本雅代です。 日本でも有名な韓国料理のひとつ、『参鶏湯(サムゲタン)』。美容や健康に良いと…すべて読む


食事

サブコンテンツ